Dig初の高級ダイニングが232ブリーカーにオープン。

2020年1月9日


ニューヨークに25店舗構えるDigが232ブリーカーに高級ダイニングをオープンしました。Digは契約している地元の農家から直接食材を仕入れ、季節に合わせた食材からメニューを作っています。この新しいレストランでは、オープンキッチンから見える6フィートの調理用暖炉が特徴です。メニューにはこの暖炉を使用したものが多くあり、自家製パスタや魚、肉などの料理と野菜料理など様々な料理が楽しめます。